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恩施是巴文化的策源地，民族文化藝術十分豐富。史載“巴師勇銳，歌舞以凌殷人”，“巴人踏蹄，伐鼓祭祀”，這是土家族先民——巴人征戰、祭祀中文化藝術活動的紀實。這些藝術活動傳承至今，就形成了“無事不歌舞”的民族風俗文化。被譽為“歷史悠久的東方情人節”的“土家女兒會”，現已成為傳統文化精品，成為恩施市民俗節慶中的盛會，被中外來賓譽為了解恩施民俗文化的大舞臺。
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民歌
恩施的民歌歷史久遠，內容豐富全面，與勞動和人們的日常生活緊密相連，表現形式多種多樣。優美襯詞的烘托，男女對唱的方式，唱白夾雜、歌舞并舉的“路數”，灑脫潑辣的抒懷，愛情婚姻的主題等，構成了恩施民歌獨特的地域特色。
舞蹈
土家族擺手舞是一種祈求幸福、酬報祖先的舞蹈。是最影響土家族的大型舞蹈，帶有祭祀色彩。它表現了土家族的神話，戰爭，生活等等。
土家人跳擺手舞講究時辰、場地和規模。擺手舞不拘人數多少，少則數百、多則上萬，擺手時以擊大鑼、鳴大鼓呼應節奏，氣勢恢宏壯觀，動人心魄。主要特點是手腳呈同邊動作，踢踏擺手，偏偏進退，成雙成對，節奏鮮明生動。
擺手舞按期活動規模分為“大擺手”、“小擺手”兩種。大擺手是在擺手堂中舉行的，以祭“八部大神”為主。小擺手是土家族居住區普遍盛行的一種文化習俗活動。在過去的恩施，凡是百戶之鄉，皆建有擺手堂，有的還建有排樓、戲臺等。位于來鳳的舍米湖、大河等地現仍有擺手堂遺跡。
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戲曲
儺戲被稱祖國民俗文化瑰寶，苗族儺戲是從苗族祭祖還愿的詞曲中衍生而成的一個地方戲種，是舊時迎神賽會、驅逐疫鬼的一種儀式，又稱地戲、儺堂戲、儺愿戲、還儺愿。苗族先民“信鬼不信神”，認為人的靈魂不滅，祖先死后靈魂仍在，可以保佑子孫后代。因此，苗民往往祈求祖先，助其實現心愿，一旦酬愿便要祭祀祖先，俗稱“還儺愿”，而還愿舉行的儀式就是儺儀。
還愿必戲，演唱儺戲的班子成為“壇”，班主則成壇主或掌壇師。演出時以三五人頭帶木制面具，一人主唱，眾人合之，隨著鑼鼓的伴奏且唱且跳。雖動作呆板但不失風趣詼諧，雖歌腔單調卻也詞粗理正。
目前，既能演儺戲又能雕刻儺戲面具的民間藝人，以恩施三岔鄉老藝人譚學朝最為出色。他創作的儺戲面具曾入選全國首屆民間藝術節赴西歐16過巡回展出，被中外學者稱為“儺戲的活檔案”。
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風俗禁忌
1、苗族、土家族十分注重禮儀。客人來訪，必殺雞宰鴨盛情款待，若是遠道來的貴客，苗族人習慣先請客人飲牛角酒。吃雞時，雞頭要敬給客人中的長者，雞腿要賜給年紀最小的客人。有的地方還有分雞心的習俗，即由家里年紀最大的主人用筷子把雞心或鴨心拈給客人，但客人不能自已吃掉，必須把雞心平分給在座的老人。
2、如客人酒量小，不喜歡吃肥肉，可以說明情況，主人不勉強，但不吃飽喝足，則被視為看不起主人。
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禁忌
1、進入別人家傘必須要收起來。
2、不要隨便踩別人家的門檻。
3、到別人家做客的時候，男女不能同房住宿。
4、到苗族家里做客不要踩人家的三腳架，不要坐正堂主位(神龕方向)。
5、苗寨里盡量不要和已婚婦女套近乎。
6、苗寨、土家山寨里不要隨便吹口哨(招鬼)。
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