古老的村莊，千年的銀杏樹，悠久歷史的畫卷最教人沉醉還屬秋色。騰沖銀杏村是許多人所向往的，在這深秋之際，銀杏葉黃得一塌糊涂，整個世界都被渲染成金黃。但對于銀杏村而言，深秋固然沉醉，但一嘗秋初的味道卻倍感地道風情。下面就來看看騰沖銀杏村都有什么好吃的。

伊犁深度8日 - 賽里木湖+薰衣草+天馬浴河+夏塔古道+瓊庫什臺+烏孫古道+特克斯+巴音布魯克+唐布拉百里畫廊+獨庫北段+安集海大峽谷8日

集合地： 行程天數 ：8￥ 5699元起

　　來銀杏村旅游肯定少不了的是吃銀杏啦，不過很多人都以為銀杏和其他杏子一樣，摘下來就可以吃。其實不是的，銀杏果形似杏子但不能直接入口，要去皮肉，留核，曬干，炒熟之后類似干果一般，如開心果，但趁熱吃時其果肉如翡翠一般，令人驚艷，想不到作為翡翠騰沖就連果實也是長得這般“翡翠”。

　　炒熟后的銀杏果當地人習慣稱之“白果”，是騰沖人中秋佳節一定要吃的風味，同中秋一定要有月餅的道理是一樣的。

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　　行走在村落，銀杏樹隨處可見，從百年至千年，幾乎家家戶戶的院子里都有一到兩棵蒼老的古樹，枝繁葉茂象征著一個家庭與整個村落的欣欣向榮。據說整個村落共有數千棵，500年以上就有300多棵，300多年的有500多棵，而在300年以下更是不計其數。

　　這兩年，村子周邊的山上又種植了許多，但令游客向往的還是這些上百年的古樹，尤其是位于村口的銀杏王，已有800多年，算是鎮村之寶。但具有1000年以上的古樹卻藏于蒼山之巔，只是對于村民而言，800多年的銀杏王就已富有生靈，獨樹成林的古銀杏將整個村落掩藏山林，不論盛夏還是深秋，是避暑還是“掃黃”，銀杏村的風景深深牽繞著每一個人，也給整個村落帶來了無盡欣欣向榮。

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　　一棵百年古銀杏一般結果量可達300斤左右，這是去肉剩核的總量，面對這種不需要澆灌施肥照料的果實，村民們幾乎是零成本，但他們并非就此驕傲，就連落在地上的果子也會撿回去。哪怕這銀杏果一落地便就發臭，但這樣的現象在村民看來是一種“臭美”，村巷里凡是落了一地銀杏果，村民們都會一一拾起，由于落地的銀杏果散發著臭味，且對皮膚具有腐蝕性，通常村民們不是拿簸箕來裝，就是拿著竹鉗子夾進背簍里。

　　這是維護村落環境衛生的同時，也體現了騰沖人勤儉節約的優良傳統。每年這時候的白果一斤40-50塊錢，雖然比平日貴，但由于口感好，騰沖本地人都會特地來這銀杏村購買，為一年一度的中秋佳節增添更多風味，除了炒熟以零食解饞，更多的是拿來煲湯作菜食用，如雞湯，豬蹄湯等。

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　　同時，這白果也深受游客歡迎，即便是過了中秋，在色彩金黃時也可以享受到，幾乎每家農家樂都會以此煲湯，讓游客在銀杏林中流連忘返的同時，也被這獨特的地道風味所誘惑。當然在銀杏村不止有銀杏吃，更值得一嘗的就是當地農家菜了

　　在當地老板用筒子骨熬湯，鮮肉羹作汁，碎酥肉(有排骨，雞肉，牛肉等)加帽，鹵水調味，再灑上蔥花(不吃的不加)、芫荽(其實是香菜)。口味重的可以再加調味料，如果老板明確告訴你味道已經夠了，那你先嘗一下再決定是否要加調味料，看了聞了保管你流口水，除此之外，要是放一點的臘腌菜(騰沖臘腌菜很有名的，當地人自己送禮，都經常送騰沖臘腌菜，不過個人口味不同，騰沖臘腌菜有好多家做的好的，你要去找到自己喜歡吃的，也有些外來朋友不會吃，但值得一嘗)。有時間的話，在農村里農民討親嫁女、蓋大房子、過三十六、慶六十歲時帶正客(正餐)的頭天晚上。那是農民用自家喂養出來的原生態肥豬宰了用骨頭皮子鮮肉作的湯羹帽子，配與胡家灣鮮餌絲制成的。味道非常鮮美，堪稱騰沖一絕。